A onda das cervejarias artesanais está ganhando mais força na Bahia, a prova é que a partir de setembro Salvador (BA) ganha um moderno Tap Bar, em um dos lugares mais bonitos da cidade, na Barra, dentro do já consagrado Groove Bar. Dia 13 estreia o Birra Brasilis, um Tap Bar diferenciado, feito com as características da galera que frequenta semanalmente a casa e com uma pegada moderna, a frente do seu tempo.

Sair para comer um lanche saboroso e se divertir com a família é a melhor ideia. Mas enquanto isso pode ser feito em vários lugares, na DogSoul, localizada na Rua das Rosas, 670 - Pituba, você tem o diferencial de poder trazer um membro importante da família: o seu animal de estimação.

Fruto de uma parceria entre a Alíria Comunicação e a Criativos, o Beer Day está voltando para sua 8ª edição. Contando com os melhores chopps artesanais de Salvador, o evento ocorre no dia 14 de setembro, das 13h às 20h, no Babel Beer Club, no Imbuí.

Essa edição conta com a presença de 10 das melhores marcas de Salvador: Bardo Bier, Jauris Beer, Amada, Proa, Mandacaru Beer, Mascarenhas Brew, MinduBier, Ekäut, Nylkito e  Port Royale.

Um projeto, que envolve amor, ousadia, dedicação e empenho em estudos. Assim é o Manga, restaurante de alta gastronomia, comandado pelo casal de chefs Katrin e Dante Bassi (ela alemã e ele baiano), que se conheceram quando trabalhavam no D.O.M, de Alex Atala, em São Paulo. O empreendimento, localizado no coração do Rio Vermelho, trouxe uma nova proposta gastronômica para o público da capital baiana. A casa oferece uma experiência sensorial aos seus clientes, tendo como sugestão principal o menu degustação compartilhado - que é surpresa, temporário e adaptado aos gostos e restrições de cada comensal. O menu conta com sete etapas e mais de 25 pratos, refletindo as experiências do casal em restaurantes de renome como o Daniel (Nova York),  Schauenstein Schloss (Suiça), e o D.O.M (SP).

Nápoles, Nova Iorque, São Paulo e Salvador. No próximo dia 14 de setembro (sábado), das 10h às 22h, acontece a segunda edição da Festa de San Gennaro em Salvador. Em uma realização pioneira, o restaurante Pasta em Casa convida o público e a todos os restaurantes e cozinheiros italianos da cidade para participarem desta celebração que tem o objetivo de unir e fortalecer a gastronomia italiana da capital baiana. Resgatando o espírito das festas de largo tão comuns ao Rio Vermelho, a festa de San Gennaro vai oferecer o melhor da cozinha italiana no formato comida de rua a preço acessível.

Mais uma festa do projeto Culinária Musical está sendo preparada pelo idealizador e AfroChef, Jorge Washington, no dia 8 de setembro (domingo), das 12h às 17h30. O local já é sagrado – a Casa do Benin, no Pelourinho. E nesta edição, além dos pratos Bacalhau Martelo e Sarapatel, preparados com todo afeto pelo Afrochef, terá música afro, com participação especial.

Com o café no DNA, a Coffeetown promove, de 2 a 6 de setembro, a Semana do Café Especial. O objetivo da cafeteria e bistrô, no Corredor da Vitória, é fomentar o consumo da tradicional bebida, levando conhecimento ao público já apaixonado ou interessado em conhecer os encantos do grão.

O inverno é uma das estações mais aguardadas de Salvador porque desafia a ideia de uma cidade completamente solar. Mas é com o clima mais fresco e no aconchego das instalações confortáveis do Restaurante Solar que os clientes podem ter experiências gastronômicas inesquecíveis.

A partir desta terça-feira (27) até sábado (31), o Los Cervejeiros & Los Hamburgueiros (Barra) está com programação especial de aniversário.

Nesta semana, um dos locais mais interessantes de Salvador, Los Cervejeiros & Los Hamburgueiros, realiza uma série de eventos para comemorar o primeiro aniversário da casa.

A DogSoul – “Dogs, foods and fun” está conquistando fãs por toda Salvador com seu ambiente descolado, hambúrgueres diferenciados e cardápio variado.

Para quem chega à DogSoul, essa mistura é perceptível com uma simples conferida no menu.