Em setembro, o podcast Viagem Gastronômica com Dr. Dendê volta com mais histórias de mulheres afroempreendedoras e suas receitas de pratos tradicionais e populares do povo baiano. Os próximos episódios os ouvintes vão conhecer melhor sobre a maniçoba e o cozido.

O Solar Cunha Guedes, no Corredor da Vitória, recebe o projeto "Feijoada com Dendê", no próximo dia 3 de setembro (sábado), com buffet completo de feijoada, assinado pelo chef Fred Guedes, das 13h às 16h.

A festa segue a tarde toda com muita música, com shows confirmados das bandas Filhos de Jorge, Forró do Tico

O Culinária Musical volta à Casa do Benin no dia 4 de setembro (domingo). O Afrochefe Jorge Washington vai comandar a cozinha, preparando sua especial Anduzada (feijão de andu), que será servida com e sem proteína animal. Além do tradicional Arrumadinho de Fumeiro. O evento começa a partir das 12h até as 17h.

Uma celebração à cultura do churrasco. No próximo domingo, 04 de setembro, O Pátio São Joaquim abre as portas para a primeira edição do “Churras no Pátio”, uma experiência gastronômica para os amantes de carnes saborearem cortes nobres, preparados pelos melhores chefs assadores da Bahia. Serão oito horas de “Open food”, das 13h às 20h, em um evento totalmente dedicado ao churrasco, no amplo e arborizado pátio da histórica construção da Casa Pia Órfãos de São Joaquim.

O Bistrô das Artes, no Santo Antônio Além do Carmo, realiza, na próxima sexta-feira, 26 de agosto, às 12h e às 15h, almoço e happy hour beneficentes, em prol do “Amor em Ação”. A ONG visa levar às comunidades carentes serviços básicos e essenciais.

Os dois momentos contarão com menu

Um local onde é possível para o empreendedor reduzir seu custo mensal, criar e testar produtos, realizar sua produção e delivery com menos riscos e baixo investimento inicial, e só depois decidir se quer investir numa cozinha própria. Assim é a cozinha coworking do Prateleira Shop, marketplace de alimentos e bebidas,

Inspirado na culinária europeia, em especial de Paris e Veneza, o Bistrô Louise, localizado em Feira de Santana - Bahia, foi recentemente premiado com o The Winner Paris. A empresária Luize Arapiraca, CEO do bistrô, participou do evento na capital francesa.

O prêmio The Winner Paris é concedido pelo International Business

Após 7 anos construindo uma história de sucesso em Itacaré, no sul da Bahia, o chef Ícaro Rosa e a esposa Elen Luz trouxeram o Jiló Restaurante a Salvador. A nova unidade abriu as portas em soft opening na Alameda Salerno, 49, na Pituba, inicialmente funcionando de segunda a sábado, apenas para jantar, das 19h às 23h.

Voltado para todas as pessoas que apreciam o sabor do alimento e as principais técnicas de preparo dele, o chef Bruno Tupinambá – em parceria com o Centro Universitário Estácio – vai promover no dia 20 de agosto (sábado), das 8h30 às 15h30, o curso de Massas Frescas, na sede da instituição de ensino, no Stiep. Ele, que desde junho vem ministrando mensalmente seus cursos de Pizzas e Massas Artesanais nas cozinhas de gastronomia da Estácio, vai ensinar como preparar massas longas e curtas, massas frescas, empasto com ovos, empasto com sêmola e a secagem de massa.