O “Festival Stella de Vatapá”, criado para celebrar os 17 anos da Casa da Mãe pela cantora, compositora, empresária e chef de cozinha Stella Maris, é mais do que a possibilidade de provar oito tipos diferentes de vatapá. É uma verdadeira experiência culinária especial.  Na mesa, oito cumbucas de cerâmica abrigam porções de vatapá de Fruta Pão, Banana da Terra, Farinha de Mandioca, Inhame, Fubá, Banana Verde, Batata Doce e Pão. Cada uma com o seu gosto peculiar, com seu encanto. Para acompanhar, siri catado, maturi e carne de fumeiro. O “prato” serve até três pessoas e custa R$ 75,00.

Após temporada de experiência e laboratório na calçada da unidade Pasta em Casa no Rio Vermelho, a Casa Chálabi inaugura unidade própria nesta terça-feira (23), no Shopping H Mall, no Horto Florestal. A mudança de endereço visa melhorar ainda mais a produção de suas comidas e ampliar a diversidade de itens de empório disponíveis.

O Boteco Português, no Rio Vermelho, é um dos participantes da atual edição do Salvador Restaurant Week, que acontece até 18 de junho. A ação promocional é válida no estabelecimento tanto no Almoço quanto no Jantar, ocasiões de consumo que oferecem cardápios diferenciados, inclusive com novidades.

Uma das boas novidades recentes da capital baiana, o Restaurante Jiló, na Pituba, participa pela primeira vez do Salvador Restaurant Week, de 18 de maio a 18 de junho.

Um dos clássicos da casa, o Franguinho Frito com Sweet Chilli de Pimenta Doce, é uma das opções de Entrada

Com o fim da 16ª edição do Comida di Buteco, a capital baiana se prepara para consagrar o campeão da competição na cidade, o resultado será divulgado no dia 24 de maio.

Tendo como mote “A vida é feita de buteco!”, a edição 2023 abriu as votações em 7 de abril e foi até 7 de maio, com 46 estabelecimentos participantes, sendo que destes 23 concorrem pela primeira vez.

Para celebrar os 17 anos da Casa da Mãe a cantora, compositora, empresária e chef de cozinha Stella Maris criou e lança 17 de maio, a partir das 19h, o “Festival Stella de Vatapá”, uma parceria com a marca de Cerveja Stella Artois. E vai ser um festival mesmo porque o público será convidado a viver

I Edição do Guest Coffee na capital baiana terá curadoria de Brenda Matos
Proporcionar um universo de experiências sensoriais ao crescente público amante de cafés especiais é o objetivo de uma série de eventos sobre a bebida que serão realizados neste mês de maio em Salvador, segundo Brenda

Em maio, o Afrochefe Jorge Washington vai preparar sua famosa e premiada Maxixada de Carne Seca no Culinária Musical. Será dia 7 de maio, primeiro domingo de maio, a partir das 12h na Casa do Benin (Pelourinho), que celebrará 35 anos na véspera (6/5).

No menu musical, a atração será

O Boteco Português, na orla do Rio Vermelho, segue com seu objetivo de ser um pedaço de Portugal na Bahia e, a partir do dia 6 de maio, passará a oferecer, aos sábados e domingos, café da manhã - ou pequeno almoço, como os portugueses chamam -, das 7h30 às 11h.

A proposta dos sócios Giuseppe Salvetti e

Com recorde de botecos participantes na edição 2023, o Comida de Buteco está chegando a sua reta final em Salvador. A competição, que iniciou dia 7 de abril,  encerra próximo domingo, 7, na capital baiana. 

Com mote ‘A vida é feita de buteco!’, celebrando a cozinha raiz, os petiscos são ofertados a um preço fixo de R$30,00 por prato, baseado no tema 'Ervas e Especiarias', com opções para todos os gostos.