A festa da cultura e da gastronomia vai começar e os sabores picantes vão perfumar a 15ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte — citado em pesquisa realizada pelo Ministério do Turismo, Sebrae Nacional e Fundação Getúlio Vargas (FGV), como uma das 3 principais atrações da região, junto com o São João e Réveillon e desde 2019 faz parte do Calendário Nacional de Eventos do Ministério do Turismo — começa nesta quinta-feira, 25 de novembro, e fica em cartaz até o dia 5 de

O Boteco Português oferece uma das melhores opções de encontro após o trabalho, para os soteropolitanos. O Happy Hour conta com um cardápio de pratos típicos, como Salada de Polvo à Portuguesa, Camarão ao Ajillo e hambúrgueres com nomes das cidades lusitanas Coimbra, Algarve e Lisboa.

O Happy Hour acontece de terça a quinta-feira, das 17h às 20h, no espaço localizado no Rio Vermelho, bairro mais boêmio de Salvador e todos os pratos oferecidos no cardápio têm 20% de desconto.

Para o momento de descontração com amigos, as bebidas são comercializadas pela metade do preço, como o Chopp Brahma 340 ml, Bohemia 600 ml, Gin com tônica, Gin com Red Bull Tropical e Gin com Red Bull Melancia.

As ruas históricas do Pelourinho, em Salvador, vão ganhar um novo restaurante de alta gastronomia de diáspora africana. Localizado no Largo do Cruzeiro do São Francisco, no Terreiro de Jesus, o restaurante Roma Negra abre as portas no dia 21 de novembro, um dia após as comemorações do Dia da Consciência Negra.

O restaurante será administrado por Mônica Tavares e Diana Rosa, duas das quatro sócias que administram o Malembe Food Drinks, também na região do Centro Histórico de Salvador. O empreendimento pretende, ainda, quebrar barreiras em relação ao povo negro.

Final de semana chegando e aquela vontade de comer algo diferente. Experimentar um dos 14 hambúrgueres criados por chefs renomados de Salvador para a 16ª edição do Burger Fest, maior festival de hambúrguer do Brasil, é uma boa pedida. Com ingredientes diferenciados e uma pitada regional, as novas receitas seguem no cardápio das principais hamburguerias, bares

A partir desta quarta-feira, dia 17, o público também poderá desfrutar dos pratos que integram o Festival Donas do Sabor, uma ação da Prefeitura Municipal de Salvador em parceria com o Shopping Barra. Um restaurante conceito foi criado para o projeto e passa a funcionar, no Espaço Gourmet, das 11h às 23h. “Temos uma culinária tão rica e saborosa, fruto dessa miscelânia das culturas afro, indígena e europeia, sobretudo portuguesa, precisamos valorizar esse patrimônio.

Já pela 3ª vez, o projeto do Afrochefe Jorge Washington – o Culinária Musical – estará na programação da Casa do Benin na Festa Literária Internacional do Pelourinho – a Flipelô. Será neste domingo (21) e terá portas abertas, sem cobrança de entrada.

A partir das 12h, a atração musical comandará a tarde: Dão fará o show e convidará a cantora soprano, Irma Ferreira. A poesia e a literatura estarão presentes também, com a participação de Fábio Mandingo, que fará a resenha do livro infantil “A Princesa Mahin- Uma história quilombola”.

Recém-inaugurado na Cidade da Música da Bahia, no bairro do Comércio, e preparando o lançamento de um restaurante na Casa do Carnaval (Pelourinho), o Mãe Comida Afetiva se lança em um novo desafio. A marca, que nasce da união das irmãs produtoras culturais Elaine Hazin e Paula Hazin, e da chef Paula Bandeira, é a responsável pela operação do Festival Donas do Sabor, que começa amanhã (17), no Shopping Barra, e segue até o final do ano. Além de assinar pela operação do festival e comandar a cozinha, o Mãe vai criar

As ruas históricas do Pelourinho, em Salvador, vão ganhar um novo restaurante de alta gastronomia de diáspora africana. Localizado no Largo do Cruzeiro do São Francisco, no Terreiro de Jesus, o restaurante Roma Negra abre as portas no dia 21 de novembro, um dia após as comemorações do Dia da Consciência Negra.

O restaurante será administrado por Mônica Tavares e Diana Rosa, duas das quatro sócias que administram o Malembe Food Drinks, também na região do Centro Histórico de Salvador. O empreendimento pretende, ainda, quebrar barreiras em relação ao povo negro.

Palco de encontros, sabores e saberes, o Tempero no Forte, em sua décima quinta edição, celebrando a gastronomia, anuncia o line-up de Aulas Show gratuitas e presenciais, com inscrições 1h antes de cada aula, diretamente no local, sobre Cozinha Brasileira, com chefs convidados. A Cozinha Show será instalada na Praça da Música, na Vila de Praia do Forte, com três dias de aulas, de 25 a 27 de novembro. Outro atrativo na programação do evento é o ‘'Festival Comunidade”, com capacitações gratuitas do SEBRAE e do SENAC-BA, com direito a certificado.